Confinés peut-être, mais gourmand toujours !
Aujourd’hui, « Dame Stéphanie » nous propose sa recette de cookies préférés (inspirée par Marmiton)…
De quoi régaler les yeux et les papilles de chacun(e) !
Recette des Cookies aux trois chocolats :
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre roux
- 100 g de sucre blanc
- 1 œuf
- 230 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 100g de chocolat blanc
- 100g de chocolat au lait
- 100g de chocolat noir
- Faire fondre le beurre, y ajouter le sucre.
- Remuer avant d’ajouter l’œuf entier, puis incorporer la farine, la levure et la pincée de sel.
- Bien mélanger le tout à l’aide d’une cuillère jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Concasser les chocolats en petits morceaux et les incorporer à la pâte.
- Former des petits tas d’environ 4 cm de diamètre (pas trop plat).
- Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6) puis enfourner 8 à 10 min (légèrement doré et toujours moelleux au cœur).
- Laisser refroidir.
Un vrai délice !! Merci et bravo « Dame Stéphanie » !!! (Et il n’y a pas que les résidents qui se régalent ….)
ahsfcbulledemanoirphotographie.photo.blog 
Je vois que personne ne se laisse aller pendant le confinement, des cookies que l’on voudrait bien goûter aussi !!!, bonne dégustation à tous.
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Stéphanie, je suis fière de vous . Fière de vous voir sourire , de voir ce bonheur dans vos yeux . Cela me fait tant plaisir de vous revoir en photos Steph. Vous êtes formidable de faire de la cuisine ,j’espère que quand je reviendrai vous me ferez des petits gâteaux comme vous avez pu le faire aujourd’hui.
C’est formidable et je me répète mais je suis fière de vous.Continuez comme ça .
Au plaisir de vous revoir Stéph.
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